// Calidad

Tu Familia y la Nuestra en Buenas Manos

Nuestro equipo de gestión de calidad está certificado bajo normas internacionalmente reconocidas y tiene más de 50 años de experiencia en el control de calidad alimentaria y responsabilidad social.

Recibimos y distribuimos más de 200,000 cajas de alimentos frescos y congelados todos los días. El alimento que sus familias y la nuestra compran en los supermercados y restaurantes locales, y queremos asegurarnos de que se manejen adecuadamente.

Nuestros esfuerzos incluyen la inspección de productos, la gestión de procesos y el cumplimiento normativo con los protocolos federales y estatales de etiquetado y seguridad de los alimentos.

// Program Overview

Control de Calidad, Certificaciones de Cumplimiento y H.A.C.C.P.

Nuestro programa consiste en:

Controles de Inocuidad basados en los principios HACCP.

Inspección de producto durante la recepción.

Auditoría anual de inocuidad ejecutada por entidades independientes con base a delineamientos internacionales establecidos por GFSI (Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria).

Certificación SQF Nivel 2 en todos nuestros Centros de Distribución.

Inspecciones in-situ de productos por inspectores del USDA y USDC.

Trazabilidad – (un paso adelante / un paso atrás) para cada caja de producto.

Todo embarque de productos, importados o domésticos, requieren tener un termómetro para el monitoreo continuo de la temperatura.

Inspección de Proveedores

Nuestro personal de calidad ejecuta anualmente inspecciones y auditorias de inocuidad a los
proveedores internacionales.
Nosotros inspeccionamos las instalaciones y plantas de
proceso alrededor del mundo incluyendo Asia y América, ayudando a nuestros proveedores
a mejorar sus operaciones y a cumplir con todas las regulaciones y requisitos incluyendo
HACCP, Ley de Modernización de Sistemas de Inocuidad de Alimentos (FSMA) y otros
esquemas de calidad e inocuidad.
El costo es significativo, pero es una inversión necesaria
para poder asegurar que nuestros productos sean seguros y de la más alta calidad.
Quirch Foods está comprometido a proveer productos alimenticios inocuos y de calidad a nuestros clientes. Nosotros mantenemos múltiples esquemas de inocuidad respaldados por un equipo altamente entrenado y dedicado a asegurar el cumplimiento de las regulaciones y
especificaciones de nuestros clientes.

// Sostenibilidad

Pasos firmes hacia un futuro brillante.

Una cadena de suministro sostenible y de alta calidad es la base de la política de compras de nuestra Compañía. Estamos conscientes de la necesidad de crear y mantener programas de adquisición diversificados, y de procedimientos ejecutados por nuestro equipo de Aseguramiento de la Calidad, con el fin de proteger la sostenibilidad de nuestros productos. Ponemos dedicación y esfuerzo en obtener nuestros productos de proveedores y granjas manejadas de manera responsable, y nos apoyamos en autoridades nacionales Americanas que emplean métodos científicos para asegurar la obtención de alimentos de manera sostenible.

Esquemas de Alimentos Sustentables Apoyados por Nuestra Compañía:

Best Aquaculture Practices — BAP
Marine Stewardship Council — MSC
World Wildlife Fund — WWF
Sustainable Fish Partnership — SFP
Aquaculture Stewardship Council — ASC
Food Alliance
SCS Global
Global G.A.P.

Proyecto Ambiental – Huella de Carbono

Oficinas

  • Programa de reciclaje de papel
  • Apagado automático de iluminación de dispositivos
  • Recopilación y almacenamiento de datos digitales

Bodegas y Almacenes

  • Programa de reciclaje de envolturas plásticas
  • Programa de reciclaje de cartón
  • Luces LED con sensores de atenuación automática

Empaques

  • Empaques de marcas privadas: 30% de material reciclado en cajas y envolturas de cartón
  • Reducción de medidas de los empaques para conservar un 15% de materiales

Gente real. Alimentos reales.
Contáctenos hoy.

Permítanos atender sus necesidades, envíenos su mensaje y su información y uno de nuestros representantes le contactará pronto.

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