// Calidad

Tu Familia y la Nuestra en Buenas Manos

Nuestro equipo de gestión de calidad está certificado bajo normas internacionalmente reconocidas y tiene más de 50 años de experiencia en el control de calidad alimentaria y responsabilidad social.

We receive and distribute over 200,000 cases of fresh and frozen food every day. These aren’t cases of widgets – this is the food that your families, and ours, buy in their local supermarkets and restaurants, and we want to make sure they’re handled properly.

Our efforts incorporate product inspection, process management and regulatory compliance with both Federal and State food safety and labeling protocols.

// Program Overview

Control de Calidad, Certificaciones de Cumplimiento y H.A.C.C.P.

Nuestro programa consiste en:

Controles de Inocuidad basados en los principios HACCP.

Inspección de producto durante la recepción.

Auditoría anual de inocuidad ejecutada por entidades independientes con base a delineamientos internacionales establecidos por GFSI (Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria).

Certificación SQF Nivel 2 en todos nuestros Centros de Distribución.

Inspecciones in-situ de productos por inspectores del USDA y USDC.

Trazabilidad – (un paso adelante / un paso atrás) para cada caja de producto.

Todo embarque de productos, importados o domésticos, requieren tener un termómetro para el monitoreo continuo de la temperatura.

Inspección de Proveedores

Nuestro personal de calidad ejecuta anualmente inspecciones y auditorias de inocuidad a los
proveedores internacionales.
Nosotros inspeccionamos las instalaciones y plantas de
proceso alrededor del mundo incluyendo Asia y América, ayudando a nuestros proveedores
a mejorar sus operaciones y a cumplir con todas las regulaciones y requisitos incluyendo
HACCP, Ley de Modernización de Sistemas de Inocuidad de Alimentos (FSMA) y otros
esquemas de calidad e inocuidad.
El costo es significativo, pero es una inversión necesaria
para poder asegurar que nuestros productos sean seguros y de la más alta calidad.
Quirch Foods está comprometido a proveer productos alimenticios inocuos y de calidad a nuestros
clientes. Nosotros mantenemos múltiples esquemas de inocuidad respaldados por un equipo
altamente entrenado y dedicado a asegurar el cumplimiento de las regulaciones y
especificaciones de nuestros clientes.

// Sostenibilidad

Pasos firmes hacia un futuro brillante.

Una cadena de suministro sostenible y de alta calidad es la base de la política de compras de nuestra Compañía. Estamos conscientes de la necesidad de crear y mantener programas de adquisición diversificados, y de procedimientos ejecutados por nuestro equipo de Aseguramiento de la
Calidad, con el fin de proteger la sostenibilidad de nuestros productos. Ponemos dedicación y esfuerzo en obtener nuestros productos de proveedores y granjas manejadas de manera responsable, y nos apoyamos en autoridades nacionales Americanas que emplean métodos científicos para asegurar la obtención de alimentos de manera sostenible.

Esquemas de Alimentos Sustentables Apoyados por Nuestra Compañía:

Best Aquaculture Practices — BAP
Marine Stewardship Council — MSC
World Wildlife Fund — WWF
Sustainable Fish Partnership — SFP
Aquaculture Stewardship Council — ASC
Food Alliance
SCS Global
Global G.A.P.

Proyecto Ambiental – Huella de Carbono

Oficinas

  • Programa de reciclaje de papel
  • Apagado automático de iluminación de dispositivos
  • Recopilación y almacenamiento de datos digitales

Bodegas y Almacenes

  • Programa de reciclaje de envolturas plásticas
  • Programa de reciclaje de cartón
  • Luces LED con sensores de atenuación automática

Empaques

  • Empaques de marcas privadas: 30% de material reciclado en cajas y envolturas de cartón
  • Reducción de medidas de los empaques para conservar un 15% de materiales

Gente real. Alimentos reales.
Contáctenos hoy.

Permítanos atender sus necesidades, envíenos su mensaje y su información y uno de nuestros representantes le contactará pronto.

11 + 5 =